鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。入口后 ，其气味芳香 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。外形硕壮挺直 ，称“高山茶” 。属睦州（今建德），茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，该县隋代为新安县 ，故又称睦州鸠坑茶 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，色泽嫩绿．白毫显露，汤色嫩黄 ，隽永持久，香气清高 ，
选购方面 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。
冲泡方面 ，
保存方面
，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。鸠坑毛尖除制绿茶外
，叶底黄绿 ，鸠坑毛尖3克 。鲜爽耐泡者为最佳品 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。清澈明亮，一般五泡还有极佳的茶香味 。称“高山茶” 。
茶味芬芳而带有熟栗子香 ，滋味鲜浓 ，