3 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微糖少许、菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包淋入少许醋 ，简单小红辣椒切碎；
做法：
1 、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸醋2汤匙、豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包蒜苗切段，简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微
菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、另起锅加入少许油 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，蒜切片 ，待鸡蛋底部凝结后 ，烧热后打入鸡蛋 ，待彻底凝固时，盛出切大块；
2 、
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、使蛋黄平铺在蛋清上，改成中火，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、倒入适量油大火加热 ，