4 、平民
8 、食材准备好食材 。逆袭
做法 ：
1、猪横红枣3个 。脷炖米酒10克 、淮山
2、平民然后用淀粉揉搓 ，食材生姜1块、逆袭
猪横7 、脷炖用刀把猪横脷切成合适大小 ，淮山猪横脷用刀把中间那条白色的平民筋膜去除干净 。倒入一大碗开水 ，食材煸炒至两面焦黄 ，逆袭
6 、盐适量 。大火煮开后 ，再煮1个小时 ，直到汤水变清 。
调料：盐2克 、
3 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淋入米酒 ，桔皮1小块、下姜葱爆香 ，放桔皮一起煮1个小时 ，反复清洗。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，放到料理碗中 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，油适量、
5、出锅前放盐和冰糖调味即可 。锅烧热 ，淮山300克、把猪横脷下到锅里煸炒 。
清洗材料 ：淀粉 、浸泡出血水 ，倒入适量油 ，继续翻炒 。放入淮山块和红枣 ，加入少量食盐和清水，
原料 ：猪横脷1条 、葱头1小段 ，冰糖2颗 。