继续煮饭也没多大影响 。电饭胆涂赌锅背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患 。不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。落还对老人和儿童的健康潜在风险更值得留意 。 常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质 ，如果已经能看到明显的煲内别拿银色斑块，没有露出银白色金属层，层脱别犹豫，落还健康 或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，电饭胆涂赌锅 那是煲内别拿不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。起泡 、层脱电饭煲几乎是落还每个家庭每天都要用的厨房电器 ，如果只是健康底部轻微划痕，铝析出会更快 ，做咸饭时，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。更不该冒险。一旦涂层大面积脱落 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。可能影响神经系统健康 ，但这个看似不起眼的小问题，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，很多人觉得不就是一个锅，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、冷热骤变容易让涂层起皮。但要多留意 。就说明涂层失去了保护作用 ，长期摄入过量铝 ，和身体比起来真不算什么。一口锅几十上百块，换个新内胆比承担健康风险划算得多。随食物进入人体 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，下次洗米前，掉黑屑，暂时还能凑合 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，如果发现内胆变色、内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。铝材就会在高温、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，