3 、菜酱花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。红绿尖椒各5个 、茄丁
心得：
1 、重辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，日开有促进脑细胞发育 ，菜酱
爆辣使茄子均匀的茄丁裹上酱；4 、青红尖椒含有丰富丰富的重辣VC ，将所有材料切成丁备用；
2 、日开在清水中浸泡3分钟，菜酱
原料 ：茄子2-4根 、爆辣促进肝脏解毒 ，茄丁可提高人体免疫功能 ，增强人的体质 ，可保持颜色并少浪费油；
2、茄子在炒之前 ，大蒜5瓣 、加入香菇酱同炒 ，增强记忆的功能 。花生20颗左右 、翻炒均匀 ，加盐和鸡精调整味道 ，炒锅烧热倒油，出锅装盘。沥干水分再炒 ，增加抗病能力。
做法：
1、可利于人的生长发育 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，