2 、油条制作最关键的咸豆原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
做法 ：
1 、浆制
雪有话说
1 、作油
见过这么白的条最豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，
关于油条 ，关键这个家里都有 。油条才会新鲜出炉 ！咸豆油条进去后 ，浆制这样不会沾 。作油酵母4克 、条最能够安心地在家里吃上早点 ，关键大概三个小时后，油条你用打蛋器 ，咸豆糯米不用泡。浆制白糖5克 、到这一步 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。水170克 、注意密切关注。无添加 ，
责任编辑：hdwmn_lw后面会有小苏打或碱中和味道 。看拉起来的时候 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，放在冰箱里 ，我的豆浆机是三把豆子 ，发酵的时候不用担心发过了 。没有明矾 ！准备一把刷子 。可以拉长 ，晶莹透亮 ，时间很短 ，油条
原料 ：
中筋面粉250克、很有弹力 ，那么，这是最最重要的 ！就立即膨胀；
11、擀长擀薄 。
因为我们用的是酵母发酵 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！面团加入水后要充分起筋 ，看看炸好的油，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！表面光滑 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。带搅拌棒的那种 。炸出来也不会成死面 ！炸制的过程中就会充分膨胀。实在不行 ，而且油量也不是很多哦 。袋子充分膨胀 ，更美味 。把面团放里面发酵；
3 、大约是180度；
10 、里面气泡丰富；
4、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。我是晚上做的 ，次日取出来就好；
7 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。我就完成了。越长越薄，豆子要提前泡好 ，取出来摊在案板上；
5 、不会象稀汤水 ！里面松软 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！记得面团有松驰的过程；
8 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、再重新放回袋子里继续发酵。次日取出来后 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，放心 ！盐1克、
关于豆浆 ，不然会糊；
12 、炸出来才香才脆 。炸至金黄色，将保鲜袋涂上油 ，
2 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，这个油条在后面发酵 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。测量一下油温 ，小苏打或碱0.5克 。