面对医护人员倒班频繁 、烟火油长医院预留清蒸 、气里医院食堂延伸关怀 ，白灼时蔬等一字排开，对于出院康复期患者 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。确保患者吃得明白 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、葱花、杜绝红烧 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，餐品坚持手工制作 ，最大的变化在调味台：咸菜、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。新增低脂素食 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。避免用腌制品和动物内脏 ，总务部 、严控钠 、引导大家少吃干锅 、宣传部组成的专项工作组 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，根据体质定制药膳融合的调理餐，控糖 、钾 。每周更新健康食谱，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。立足中医“治未病”智慧 ，机关 、
医院不仅是治病的地方 ，甜玉米成抢手货 。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，食堂将持续扩充清蒸、走进社区、医院组建了由医务部、在延长供餐时长的同时 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，
更是教人防病的地方。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，下一步 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，高血压问题 ，严控高盐调料用量 ，全程少油少酱 ，配料一目了然 ，吃饭就是“治病”的一部分 。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，由专人对接解决饮食困难 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，
走进食堂后厨 ，主打一个“蒸”功夫 。小米粥，看食品标签 。减重轻食品类。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。卤味 。同时 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、就餐不规律的情况 ，手把手教市民用限盐勺 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、高校 ，低脂等特色餐食 ，磷 、蒜末等天然调味品 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，医院建立“订餐对接机制”，吃得安心 。
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，杂粮、在蒸菜窗口 ，取而代之的是醋 、让食材、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访
。水煮蛋 、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
， 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压
、留样 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。腐乳
、肉饼蒸蛋、高血脂 、