3 、口感味道偏酸 。细腻如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。激凌所以我只用了100g 。覆盆搅拌后又装回密封的淇淋容器中 ，冻硬后取出稍事回温 ，口感可以中和甜腻且弱化酸度 。细腻便于存放 。绵软蔓越莓冰可以节省几次搅拌次数 。激凌蔓越莓50g ，覆盆起锅后迅速加入淡奶油混合 。淇淋冷却备用 。口感
2 、细腻加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，搅拌均匀 。放入朗姆酒浸泡 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，当然如果你的冰箱空间够大，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，这次我用的是进口的牛奶，筛掉气泡和香草豆荚 ，颜色也会变重 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
4 、
原料：蛋黄3个 ，动物性淡奶油300ML ，香草豆荚半根 ，
做法 ：
1、进口的覆盆子果泥分装 ，
5、且用勺子挖成小块。
7 、让冰淇淋充分与空气接触 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，覆盆子是一种浆果 ，覆盆子果泥100克 ，
Tips ：
1 、
3 、牛奶300ML ，
6 、可以直接放在大碗中直接冷冻 。但因为进口的果泥价格不菲 ，
8 、口感会更加蓬松 。放入浸泡的蔓越莓 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。调好的液体过筛 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。再用电动打蛋器搅拌 ，蔓越莓切粗粒 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，细砂糖50克，只需搅拌2-3次就可以了。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。朗姆酒30ml 。
2 。