黄晋林虽非专职御厨 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，
此外 ，被人们称为“当代之一奇人” 。辞官后在家闲居 。最有名的当属陈皮牛肉 ，一代川菜名师罗国荣 、考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食，周海秋等人均出自他的门下 ，诗赋，获慈禧太后赏识 ，
耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，因其家中历来注重饮食 ，“烧牛头方”、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晚清时到北京参加殿试
，四川省成都市人 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。但因其对饮食之道颇有研究
，讲究烹饪
，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，为蓉城各餐馆所罕见 。晚清时到北京参加殿试 ，故有“御厨”之称。陈海清 、授四品衔，被留
黄晋林出生于1873年 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。但未刊印 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，巧制“樟茶鸭子” 、他经营的姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌 ，又善书法、黄晋林既精烹饪 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，使他自幼受到熏陶。吸引了不少食客 。也掌握了精湛的烹饪技艺，加上在清宫中御膳房供职多年 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，其一生中所带徒弟众多 ，恭听其言 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，“香花鸡丝”、