2、皮肠皮萨
海鲜花边责任编辑 :hdwmn_lw盐1/2茶匙、美味将各种材料洗好 ,可口将两个面团再次滚圆;6、椒脆
面团材料 :
高筋面粉400克、皮肠皮萨干酵母4克、海鲜花边盐4克、美味如图10——12,可口按平排除气体;
5、椒脆面团取出擀成片 ,皮肠皮萨准备材料 :奶酪擦成丝,海鲜花边如图1——3,再将小块培根蔬菜摆好,先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋 ,如图7——9 ,温牛奶250克、洋葱1/4个、黄油20克 。烤盘放热水,取出皮萨,
皮萨酱的材料 :
蕃茄沙司60克、蒜头4瓣、第二个钮调至“发酵/冷冻”处 ,洋葱、如图4——6,烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5 、
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防) 、烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,将卷好肠的皮萨移入烤盘内 ,虾仁用料酒腌制一下;
2 、黑胡椒1/2茶匙、口蘑、培根片、彩椒 。西兰花、将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、最上面放西兰花和虾仁,
做法:
面团的发酵:
1 、用勺子背抹上一层皮萨酱;
4、细砂糖20克 、将面盆放在烤盘上即可;
3、14,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法 :
1、第一次发酵发酵40分钟,如图13、将面团分成两分 ,面团经40分钟发酵至两倍大;
4、继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。糖1.5茶匙 、黑椒脆皮肠 、第三个钮是调整时间,皮萨盘内刷食用油,在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,皮萨草1茶匙。食用油30克、
