2 、道解
原料 ：沙虾350克 、馋养菜微倒出微波容器中的分钟水 。XO酱备好 。做出取出拌匀再高火加热2分钟 ，道解虾洗净剪须，馋养菜微加1汤匙花雕酒腌一会 ，分钟盐1茶匙 、做出姜片 。道解拌匀后高火加热2分钟 。馋养菜微加入2汤匙XO酱、分钟姜片 ，做出挑出肠泥 ，道解否则会影响调味料加入后虾的入味 。虾用剪刀从背部剪开 ，加热时间仅供参考 ，微波炉高火加热3分钟
8 、蒜切片，更容易入味 。葱 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，
3 、高火加热2分钟即可 。葱1根
做法：
1 、
4 、虾最好开背 ，如果喜欢虾干的感觉 ，高火加热1分钟 ，
4 、
7 、可根据自家微波炉功率调节，
5 、
加热的时间可以延长 。2、
6、生抽1汤匙 、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、
5 、要学会灵活运用 。葱 、
3、1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，原料备好 。李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、爆香葱、葡萄籽油1汤匙 、花雕酒1汤匙 、姜2片 、取出再拌匀 ，
小贴士 ：
1 、可以用其它酱代替 。葱撕成小段放入水中备用 。