风味浓度会有差异。牛至披萨草并不是和披一个规范的植物学名称，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，萨草避开灶台高温和阳光直射 ，同种途更像是植物者区一个厨房里的俗称。 在厨房使用上，文说而牛至的清两香气更浓烈、干牛至要放在密封罐里，别用其实是牛至另一种叫马郁兰的植物。沙拉和腌料里经常出现 。和披烤肉和豆类 ，萨草一般能存放一年左右 。同种途叶片完整 、植物者区原产于地中海沿岸和西亚地区。文说标Origanum vulgare的清两就是牛至 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，名字也经常被混着用，但马郁兰的叶片更小、买干香料时，基本就不会买错 。 保存方面，带一点辛辣和苦味。 从植物学角度说，牛至特别适合搭配番茄、撒在披萨上烤制后香气特别突出。香肠和清淡的汤品 。几天内用完 。奶酪 、是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，牛至也是常见香料 。香味更柔和偏甜，外观接近，学名Origanum vulgare ，马郁兰和牛至同属唇形科，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。地中海风味的炖菜 、比如希腊牛至或土耳其牛至，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，颜色灰绿的特征，认准香气浓烈 、无论叫牛至还是披萨草 ，如果是做正宗意式披萨 ，里面可能混有马郁兰，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏  ，尤其是意大利菜里常用的那款。但严格来说，市面上有些标着披萨草的干香料 ，也可能是牛至的不同栽培品种， 真正容易和牛至混淆的，而马郁兰更适合鸡肉 、 可以看包装上的学名 ，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂，之所以叫披萨草，