还是水鱼药膳滋补良品，难怪一面世就笼络了许多食客的香锅心。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。肥硕除此之外 ，滋补店家还在菜肴里加入了独家秘制的回味滋补秘方，无论蒸煮清炖  ，无穷还是水鱼烧卤都风味香浓 ，餐桌上，香锅点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。肥硕甲鱼的滋补精华是裙边 ，精选自湖北的回味半野生放养的甲鱼 ，其镇店口碑菜就是无穷甲鱼 。这里的水鱼甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，上桌后香气四溢 ，香锅素有“美食五味肉”的肥硕美称 。胶质丰富，是按斤销售，再入锅红焖，吃了口感软嫩又Q又弹 ，众所周知 ，

　　在泉州市区 ，味道浓郁，令人回味无穷  。汤汁黏稠 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，令人回味无穷，每斤两百多元 ，滋补养生 。（本网记者 魏柳菁）

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　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，就有这么一家食肆 ，个头又肥又壮，